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武漢香來爾食品機(jī)械有限公司法式薄餅、歐式煎餅設(shè)備；松子、榛子自動開口機(jī)設(shè)備；沙琪瑪（薩琪瑪）、米通、麥通、米花糖成套設(shè)備；甜麥仁香酥咖啡玉米成套設(shè)備；如有需要，歡迎您前來考察！

全自動蛋卷機(jī)含自動注漿機(jī)+自動感應(yīng)卷+主機(jī)

售后服務(wù)：保修一年

★★★★★性能及特點

★自動注漿，自動蛋卷機(jī)燃?xì)庑蛢r格，蛋卷成熟后機(jī)器自動打開，配有自動感應(yīng)卷裝制；一人操作，22模自動蛋卷機(jī)，方便實用。

★溫控器采用數(shù)顯高溫，控溫自如，蛋卷顏色均勻。

★加厚保溫棉，節(jié)能省電；本機(jī)上下為加厚板耐高溫。

★安全性能好，產(chǎn)能高。

★蛋卷大小、厚薄可調(diào)試。

★可做條紋、方格、平模不同紋路的蛋卷。

香脆蛋卷

配料:

面粉1斤、雞蛋2-3個，白糖3兩、植物油2兩，攪拌均勻即可

黑芝麻香酥蛋卷

食材:雞蛋2個，面粉50克，白砂糖45克，黃油50克，黑芝麻10克。

型    號：XLR-DJ9

種    類：蛋卷機(jī)

品    牌：香來爾

型    號：XLR-DJ9

電    壓：380（V）

功    率：18kW

產(chǎn)品用途：適合于生產(chǎn)脆皮蛋卷，蛋花酥卷，蛋卷機(jī)，鳳凰卷，燃?xì)庑妥詣拥熬頇C(jī)多少錢，臺式蛋卷，港式蛋卷，澳式蛋卷及粵式蛋卷。

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自制香脆蛋卷的四大秘訣：

一、蛋液一定要分次加入，因為蛋黃中含有油脂，一次性加入全部的蛋液，會使蛋糊造成水油分離，無法拌勻。

二、一定要等到蛋卷烘烤成熟再打開，（根據(jù)放入蛋糊的份量和自己喜歡的色澤來具體決定）否則沒有成熟的蛋卷會被撕破，無法形成完整的蛋餅狀。

三、烘烤蛋卷時要用小火，前后左右多翻動幾次，這樣上色才會均勻。

四、糖的份量不要過度減少，否則會影響蛋卷的脆度和上色。

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